Připravte si s námi luxusní makový koláč, který je velmi jednoduchý na přípravu a přitom může ozdobit kteroukoli oslavu či narozeninový stůl.
Jeho dekorativní vzhled přímo vybízí k tomu, aby člověk tento dezert ochutnal. Oslaďte si život a připravte koláč s námi.
Na tomto dezertu si jistě pochutná celá Vaše rodina! Je prostě fenomenální.
Reklamy
Pojďme na to:
Budeme potřebovat následující ingredience:
TĚSTO:
8 bílků
200 g cukru
100 g mletého máku
Podle chuti strouhaný kokos
6 lžic polohrubé mouky
KRÉM:
8 žloutků
200 g cukru
3 dl mléka
1 lžíce škrobu
2 lžíce prášku vanilkového pudinku
50 g másla
NAVRCH:
150 g sušenek
Půl hrníčku kávy
180 g tmavé čokolády
1 lžička másla
Takto budeme v receptu postupovat:
1) Bílky smícháme do tuhého sněhu. Přidáme pak cukr, mouku, mák i kokos.
2) Vymícháme těsto. To nalijeme na plech, který jsme vystlali pečícím papírem.
3) Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 25 minut. Potom si připravíme krém.
4) Vymícháme si žloutky s cukrem.
5) Škrob rozpustíme v mléce a nalijeme do žloutků.
6) Dobře promícháme. Potom začneme tuto směs zahřívat na mírném plameni. Přidáme nakonec pudinkový prášek a mícháme tak dlouho, dokud hmota nezačne houstnout.
7) Potom přidáme máslo a odstavíme.
8) Na studený korpus natřeme krém. Ten ještě zasypeme rozdrcenými sušenkami, které navlhčíme kávou. Můžete použít lžíci a sušenky pokropit.
9) Čokoládu si rozpustíme s máslem a vzniklou polevu nalijeme na samotný vrch koláče.