Dnes jsme si pro Vás připravili výborný pamlsek, na který mám recept od tety cukrářky.
Chutná opravdu báječně a pro její přípravu potřebujete pouze tři suroviny!
Uvidíte, že si recept zamilujete 🙂
Reklamy
Budeme potřebovat následující ingredience:
4 vajíčka
300 gramů měkkého tvarohu
100 gramů hořké čokolády
Takto budeme v receptu postupovat:
Nejprve si ve vodní lázni rozpustíme hořkou čokoládu a necháme ji vychladnout. Mezitím si oddělte u vajec žloutky od bílků, z těch vytvořte tuhý sníh. Vaječné žloutky zase smíchejte společně s měkkým tvarohem. Ke směsi ze žloutků a tvarohu postupně zapracujte i rozpuštěnou čokoládu a bílkový sníh, a to pomocí metličky a jemných tahů ruky, abyste docílili nadýchané konzistence.
Když budete mít hotové těsto, přelijte ho do formy na koláč, kterou máte vystlanou pečícím papírem. Formu dejte ještě do většího plechu, který napusťte do poloviny studenou vodou. Takto vložte do předehřáté trouby na 50 až 55 minut a pečte při teplotě 180 stupňů. Když bude pečení u konce, ponechte koláček ještě deset minut v troubě. Potom dort vyjměte, počkejte, až vychladne a ozdobte buď čokoládovou polevou, nebo třeba kokosem a ořechy.