Opět je před námi víkend – bývá to jediná část týdne, kdy se celá rodina sejde doma u jednoho stolu. Užijte si společné chvíle ještě o trochu víc a dopřejte si výborný oběd. Málokdo ale rád tráví hodiny a hodiny přípravou oběda v kuchyni. Zkuste tentokrát přihodit brambory k masu a nechat vše péct v jednom pekáči. Tato obložená krkovička na plechu Vás určitě okouzlí.
Co budeme potřebovat:
- 2 cibule
- žampióny
- 700 g brambor
- sůl, pepř
- tuk
- 700 g masa
- 3 lžíce zakysané smetany
- 1/2 lžíce hořčice
- 200 g sýra
Jak budeme postupovat:
1) Cibuli si nakrájíme nadrobno a rovněž si nakrájíme umyté žampióny.
2) Na pánvi osmahneme oleji cibuli, přidáme houby a všechno několik minut restujeme.
3) Maso si nakrájené na plátky můžeme lehce naklepat a ochutit solí a pepřem.
4) Očistíme si brambory a nakrájíme je na kolečka.
5) Na vymazaný plech střídavě vrstvíme brambory a maso.
6) Potřeme směsí smetany a hořčice.
6) Na vrch navrstvíme směs cibule a hub.
7) Přikryjeme alobalem a pečeme 50 minut na 180 °C. Nakonec alobal odstraníme, posypeme sýrem a pečeme dalších 10 minut.
