Vepřové maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami Krok za krokem Vám představíme skvělý recept na plněné masové špízy podlévané pivem. Nejen, že si pochutnáte, ale suroviny navíc můžete obměňovat podle vašich chutí a možností.
Recept na plněné masové špízy podlévané pivem:
Co budeme potřebovat:
- vepřové maso – 1 kg
- cibule – 100 g
- sůl – 10 g
- černý pepř – 5 g
- paprika – 100 g
- slanina – 150 g
- pivo – 100 ml
Jak budeme postupovat:
1) Vepřové maso si umyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kusy. Do každého kusu vyřežeme drážky, do kterých následně budeme umisťovat suroviny.
2) Každý kus masa osolíme a opepříme.
3) Nakrájíme si papriky a cibuli na plátky, které vložíme do vytvořených řezů. Přidáme i plátky slaniny. Celý kus masa svážeme provázkem, aby se nerozpadlo.
4) Přendáme na pánev, podlijeme pivem a přikryjeme. Necháme dusit a postupně otáčíme z každé strany.
5) Takto připravené maso podáváme s oblíbenou přílohou. Skvěle se hodí se salátem nebo bramborami. Přejeme Vám dobrou chuť!