Výborný, rychlý a jednoduchý koláček, přesně takový, jaký by vám připravila babička vedle zvládání dalších mnoha povinností. Stačí jen smíchat, přelít polevou a o vše ostatní se postará trouba.
Co budeme potřebovat:
- 2 vejce
- 1 šálek kr. cukru
- 1 šálek oleje
- 1 šálek mléka
- 1 šálek pšeničné krupice
- 1 šálek mletých ořechů (můžete vyzkoušet i kokosovou moučku)
- 3 lžíce kakaa
- 1 bal. prášku do pečiva
- 1 bal. vanilkového cukru
- 3 větší jablka
Na vrch:
- 1,5 šálku mléka
- ½ šálku kr. cukru
- 200 g tmavé čokolády
- 100 g margarínu nebo másla
⇒
postup:
Vejce ušleháme s cukrem a vanilkou. Přimícháme mléko, olej a nastrouhaná jablka. Nakonec přidáme i sypkou směs – krupici, kakao, ořechy a prášek do pečiva.
Vše důkladně promícháme tak, aby vznikla jednotná směs. Plech na pečení vymažeme a navrstvíme na něj těsto – pečeme při teplotě 200 stupňů 30 minut.
Na první polevu smícháme mléko s cukrem, 50 g margarínem a 100 g čokolády.
Přendáme na plamen a když se směs zcela rozpustí, nalijeme na upečené těsto a necháme vsáknout.
Zbylou čokoládu smícháme se zbylým margarínem a navrstvíme na vychladlý koláč.
Vložíme do lednice a po několika hodinách můžeme podávat.
Dobrou chuť!