Dnes jsme si pro vás připravili recept na klasickou výbornou dobrotu.
Tento meruňkový pamlsek s pudinkem skutečně nemá chybu a přitom je na přípravu velmi jednoduchý!
Mňam!
Reklamy
Budeme potřebovat následující ingredience:
listové těsto – 0,5 kg nebo dva hotové pláty
pudink s vanilkovou příchutí – 2 balíčky
meruňkový kompot – 2 láhve
plnotučné mléko – 1 l
sušenky – 250 g
moučkový cukr – 7 polévkových lžic + pro posypání dezertu
máslo – k vymazání plechu
Takto budeme v receptu postupovat:
Pokud jste koupili klasické mražené listové těsto, nechte je nejprve rozmrazit.
Těsto rozdělte na poloviny a polovinu rozválejte. Potom vezměte pečící plech, vymažte ho máslem a rozložte na něj plát těsta, vyválený nebo již hotový. Na těsto pokladte sušenky a poté je pokapejte šťávou z meruňkového kompotu.
Další vrstvu budou tvořit zavařené meruňky, které jste předtím nakrájeli na menší kousky.
Ve 100 ml plnotučného mléka rozmíchejte oba sáčky s pudinkovým práškem. 900 ml mléka spolu s moučkovým cukrem přiveďte k varu, do směsi přidejte mléko s pudinkem a vařte na mírném plameni do zhoustnutí za stálého míchání. Pudink stáhněte, nechte částečně vychladnout a poté jej navrstvěte na meruňce. Krém překryjte druhou polovinou těsta nebo dalším již hotovým plátem.
Troubu předehřejte na 170°C, vložte do ní plech a v závislosti na typu a výkonu trouby pečte dezert přibližně po dobu 35 minut.
Před koncem ještě posypte moučkovým cukrem.