Složení:
15 g soli
15 g granulovaného zeleninového bujónu
220 g zakysané smetany nebo smetany na vaření
220 g bílého balzamikového octa
300 g vody
50 g cukru
350 g přírodního jogurtu, 0,1 % tuku
70 g hořčice
250 g oleje
¼ lžičky mletého černého pepře
n. B. Bylinky (salát)
Příprava
(Recept lze připravit s přístrojem Thermomix i bez něj. Pokyny pro přístroj Thermomix jsou uvedeny v závorce). 1.
Ocet, vodu, cukr, sůl a zeleninový vývar dejte do hrnce a vařte na mírném ohni asi 5-10 minut. Poté přidejte zbytek ingrediencí a mixérem mixujte 5-8 sekund (10 s/5st).
Po vychladnutí dresink přelijte do lahví a uložte do lednice. Díky octu se zkonzervuje a vydrží dlouho. Je ideální ke všem listovým salátům nebo syrové zelenině.
Dresink je také skvělým suvenýrem nebo malým domácím dárkem.
Pochutnejte si na