Už sem vyzkoušela hodně receptů, ale tento je tak dobrý, že jej nedělám jen na vánoce, ale vždy, když na ně dostaneme chuť – a to bývá velmi často. Vyzkoušejte je i vy, jsou výborné!
Ingredience:
- 350 g hladké mouky
- 250 g moučkového cukru
- 250 g másla nebo Palmarínu
- 150 g mletých ořechů
- Kakao – pokud chcete, případně vanilku
Na plnění:
- 1 plechovku salka / nebo koupené karamelové
- 1 kostku másla (250 g)
…
postup:
Všechny suroviny smícháme a vymícháme tužší tvárné těsto bez hrudek. Těsto klasicky vtlačíme do formiček na oříšky. Do formiček to vtlačíme tak, aby na vrchu vznikla jamka na krém.
Formičky uložíme na plech a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 160 stupňů asi 10 minut.
Vyjmeme z trouby a po 1-2 minutách vyklopíme (vyklepeme z formiček). Já formičky nemoučím a oříšky jdou i tak pěkně ven:)
Na náplň si buď uvaříme klasické salko v plechovce (vaříme asi 2 hodiny ponořené ve vodě) nebo použijeme kupované karamelové.
Salko pak ušleháme s máslem a tímto krémem plníme vychladlé oříšky.
Vždy na jeden oříšek dáme krém (asi lžičku) a přilepíme druhý oříšek. Nakonec můžeme vyválet v moučkovém cukru.
Přejeme vám dobrou chuť!