Dnes jsme pro vás připravili recept na levné a chutné jídlo pro celou rodinu.
Chutná opravdu dokonale, takže uvidíte, že si recept budete dělat znovu a znovu 🙂
Potěšte sebe i svou rodinu touto dobrotou, nebudete litovat!
Inzerce
Potřebujeme: 1 balíček sušeného droždí
2 vejce
špetku cukru
100 mililitrů rostlinného oleje
400 mililitrů mléka
1 a ½ čajové lžičky soli
3 středně velké brambory
1 šálek nastrouhaného tvrdého sýra (čedar, eidam nebo ementál) + několik půlek plátků
½ svazku petrželky
1 000 až 1 200 gramů hladké mouky
Takto budeme postupovat v receptu:
Nejprve rozdrobíme droždí do velké mísy a zalijeme ho vlažným mlékem. Poté vše posypeme špetkou cukru, přidáme vejce, jeden bílek (žloutek odložíme stranou), rostlinný olej a důkladně promícháme. Poté oloupejte brambory, opláchněte je a nastrouhejte je najemno spolu s ostatními surovinami.
Nakonec přidejte nasekanou petrželku, nastrouhaný sýr, sůl a hladkou mouku a rukama nebo pomocí kuchyňského robotu vypracujte homogenní měkké těsto.
Těsto v míse přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi hodinu kynout.
Když těsto vykyne, přendejte ho do zapékací mísy nebo na plech vyložený pečicím papírem a rozetřete ho po celé ploše.
Pomocí polovičních plátků sýra pak těsto rozdělte na přibližně dvanáct stejně velkých kousků.
Před pečením potřete povrch rozšlehaným žloutkem. Poté pečte v troubě asi 30 až 35 minut při 180 °C.
Vychlazené podávejte například se zeleninovým salátem a zakysanou smetanou.