Předkrm je chod, který je u nás často opomíjen, což je velká chyba.
Každý hostitel by měl svým hostům nabídnout něco dobrého k zakousnutí a připravit jejich chuťové buňky na další chody.
Předkrmem může být složitá kompozice ingrediencí, ale můžete svým hostům nabídnout i velmi lehký, ale nesmírně chutný slaný koláč, který každého potěší.
Inzeráty
Připravte jej podle následujícího receptu.
Budeme potřebovat následující suroviny:
Potřebujeme: 200 g klobásy
100 g sušených rajčat
50 g zelených oliv (nepovinné)
50 g parmazánu
50 g tvrdého sýra
220 g mouky
250 g jogurtu
2 vejce
2 lžičky prášku do pečiva
1 lžička másla
směs paprik
olej,
směs koření
sůl
Takto budeme postupovat v receptu:
Postup: Klobásu nakrájíme na plátky a trochu osmahneme na pánvi. Jogurt smícháme s vejci. Přidáme mouku a prášek do pečiva. Neustále mícháme. Přidáme maso, papriku. Nastrouhejte sýr a přidejte ho do těsta.
Nakrájejte olivy a rajčata a přidejte je do těsta. Přidejte sůl a pepř a dobře promíchejte. Těsto nalijte do máslem vymazané formy a pečte 40 minut při 180 stupních. 3-4 minuty před dopečením posypeme koláč parmazánem a vložíme zpět do trouby, aby trochu zhnědl Po upečení nakrájíme a podáváme.