Domácí slunečnicová chalva: Delikatesa, která zmizí rychleji, než ji stihnete udělat
Slunečnicová chalva je dezert, který si doma zvládnete připravit snadno a rychle. Stačí k tomu jen dvě ingredience a dobrý mixér. Výsledkem je sladkost, která je podle mé rodiny lepší než ta z obchodu.
Chalva, ač neuvěřitelně sladká, je jedním z nejoblíbenějších dezertů u nás doma. Od té doby, co si ji připravuji sama, nemám potřebu kupovat ji v obchodě. Místo sezamu používám slunečnicová semínka a med. Tyto suroviny mám většinou vždy po ruce, takže když mám chuť na něco sladkého, mohu si připravit domácí chalvu. Je to velmi jednoduché, ale vyžaduje to trochu trpělivosti, protože hotová hmota by měla přes noc odpočívat v lednici.
Je chalva zdravá?
Chalva je jedním z nejstarších cukrářských výrobků a dodnes si udržuje svou popularitu. Nejoblíbenější verzí je sezamová, ale například na Ukrajině je velmi oblíbená i slunečnicová.
Slunečnicová semínka jsou bohatým zdrojem vitamínu E, který má silné antioxidační vlastnosti. Tento vitamín pomáhá chránit tělo před škodlivými volnými radikály, což přispívá k ochraně buněk a boji proti oxidativnímu stresu.
Navíc vitamin E oddaluje stárnutí pokožky a zlepšuje její celkový stav. Chalva také obsahuje omega-6 polynenasycené mastné kyseliny, které podporují zdravý krevní tlak, činnost kardiovaskulárního systému a udržení hladiny cholesterolu v krvi.
Přestože má chalva mnoho výhod, je dobré ji konzumovat s mírou, protože obsahuje hodně tuku a je kalorická.
článek pokračuje na další stránce, kde najdete recept na domácí Chalvu..