Zakončete jídlo sladkou tečkou s tímto rychlým a snadným receptem na dezert, který lze připravit i bez trouby. Recept vyžaduje sušenky. Můžete použít jakékoliv sušenky, které máte rádi, pokud jsou suché a neutrální chuti. Já osobně používám, podle toho, jaké seženu, spíše Digestive než Rigoli nebo klasické babiččiny Campiello. Ale můžete použít jakékoliv sušenky, které máte rádi! Budete také potřebovat čokoládový jogurt. Tento dort je tak krémový, že se rozplývá v ústech, a uvidíte, že ho budete dělat znovu a znovu. Nyní se podíváme, jak ho připravit v několika jednoduchých krocích!
Čokoládový dort za studena, velmi krémový, bez mouky, másla, oleje a vajec.
Ingredience
210 g sušenek
2 plechovky čokoládového jogurtu
1 l mléka
2 lžíce hořkého kakaa
3 lžíce cukru
3 PL mouky
100 g hořké čokolády
Jak připravit studený čokoládový dort
Vezměte mísu a začněte drobit sušenky na malá zrnka, nyní přilijte dvě plechovky čokoládového jogurtu a začněte hníst směs, dokud nebude hladká, poté ji rozprostřete do dortové formy o průměru asi 18 cm, předem vymazané máslem.
Poté postavte vysoký hrnec na sporák a začněte zahřívat 4 hrnky mléka, postupně přidávejte hořké kakao, cukr a mouku, dokud se nezačne vařit, poté odstavte z ohně a nechte fondán rozpustit, dokud směs nezhoustne a nezíská krémovou konzistenci.
Nyní naplňte dortovou formu čokoládovým krémem, dobře jej zarovnejte a dejte asi na 3 hodiny do chladničky.
Po uplynutí této doby vyjměte dort z formy a ozdobte jej podle své fantazie, my jsme například použili jahody, které dodaly našemu pohoštění umělecký nádech.