První věc, kterou byste měli o zázvoru vědět, je to, že je to superpotravina. Důvodem je jeho úžasná schopnost zvyšovat imunitu, potlačovat záněty a zlepšovat trávení.
Za jeho výrazným aroma a chutí stojí několik esenciálních olejů, jako například: gingerol, zingeron a shogaol. Tyto oleje výborně působí na vaše tělo, protože mají silné protivirové, protiparazitální, antibakteriální a protiplísňové účinky.
Je také velmi důležité vědět, že kořen zázvoru podporuje zdravé zažívání, léčí astma, ulevuje od bolesti, zlepšuje imunitu, pomáhá zlepšovat stav kardiovaskulárního systému a ještě mnohem více.
Výhody zázvorového čaje
- Díky svým účinným složkám je zázvor velice efektivním pomocníkem při léčbě nachlazení, chřipky, bolesti hlavy a dokonce i bolavých svalů. Zázvor je také přírodní prostředek proti bolesti. Jinými slovy, zázvor zabraňuje prostaglandinům ve vyvolání zánětlivé reakce v těle.
- Zázvor obsahuje obrovské množství antioxidantů, které zlepšují imunitu a pomáhají v boji proti infekcím. Pravidelná konzumace zázvorového čaje proto posiluje váš imunitní systém.
- Pouhý jeden šálek zázvorového čaje denně minimalizuje riziko mozkové příhody, a to díky tomu, že zázvor rozkládá tuk, který se hromadí v tepnách a ucpává je.
- Díky úžasným hřejícím vlastnostem může zázvor zlepšit krevní oběh. Je to velice důležité, protože lepší krevní oběh zlepšuje přenos kyslíku, vitamínů a minerálů do buněk ve vašem těle. Proto má zázvor přínos pro celkové zdraví.
- Popíjení zázvorového čaje pomáhá potlačit viry způsobující opary, nachlazení a chřipku.
Postup přípravy zázvorového čaje – strana 2
Ingredience:
- 1 šálek vody
- 1/4 čajové lžičky mletého zázvoru
- 1/4 čajové lžičky mleté kurkumy (zde)
- Kokosové mléko ke zlepšení chuti
- Raw organický med ke zlepšení chuti (zde)
Příprava:
Nejprve nalejte vodu do kávové konvice. Přiveďte k varu, poté přidejte zázvor a kurkumu. Vařte při nízké teplotě po dobu 10 minut. Za stálého míchání přidejte mléko. Nakonec přeceďte čaj do šálku. Pro zlepšení chuti můžete přidat med! Dobrou chuť!