Máte rádi těstoviny a chtěli byste vyzkoušet nějaké nové, které jste ještě nejedli? Pak pro vás máme skvělé těstoviny s kuřecím masem a chutnou smetanovou omáčkou. Jsou hotové za pár minut a skvělá večeře je na stole. Jsou opravdu lahodné a chutné. Vyzkoušejte je!
Co budeme potřebovat:
- 3 ks kuřecích prsou
- 3 stroužky česneku
- rostlinný olej – na smažení
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- červená mletá paprika – podle chuti
- 1 cibule
- 1 paprika
- 1 špetka červených pepřových vloček
- 200 g těstovin ( makaronů )
Na omáčku:
- 30 g másla
- 15 g kukuřičného škrobu
- 500 ml smetany 10-20 % tuku
- sůl – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa nakrájejte na plátky a připravte si pánev s rostlinným olejem na smažení. Vložte je na rozehřátou pánev a smažte 3-4 minuty. Česnek rozdrťte najemno a nakrájejte. Přidejte ji ke kuřecím prsům. Promíchejte a smažte 30 sekund. Osolte, opepřete a přidejte mletou červenou papriku. Vše smíchejte dohromady.
2. Po usmažení položte kuřecí prsa na talíř a dejte je stranou.
3. Cibuli nakrájejte nadrobno a připravte si pánev s rostlinným olejem na smažení. Vložte do ní cibuli a smažte ji do měkka.
4. Očistěte papriky od jádřinců a nakrájejte je na kostičky. Přidejte ji k cibuli , přikryjte pokličkou a vařte asi 5 minut. Po uvaření přidejte sůl a vločky červené papriky. Vše smíchejte dohromady.
5. Připravte si hrnec s osolenou vroucí vodou a vsypte do něj těstoviny. Těstoviny uvařte podle pokynů na obalu.
6. Příprava omáčky: Na rozehřátou pánev dejte máslo, přidejte kukuřičný škrob a smetanu o obsahu 10-20 % tuku. Vše smíchejte dohromady. Za pravidelného míchání vařte 2 minuty.
7. Vytvoříte hustou omáčku, do které přidáte smažená kuřecí prsa s předchozími ingrediencemi. Dobře promíchejte. Přidejte naběračku vody, ve které se vařily těstoviny, a vše znovu promíchejte.
8. Nakonec přidejte těstoviny a promíchejte.
9. Podávejte s láskou a grácií.
10. Dobrou chuť!