Přijedou k vám na návštěvu přátelé, kteří milují těstoviny na různé způsoby? A vy nevíte, jaké jim připravit? Už to víte! Skvělé těstoviny s uzenou klobásou, rajčaty, houbami a sýrem. Budou ji milovat a budou ji mít velmi rádi. Jsou opravdu chutné a lehké. Udělejte je!
Co budeme potřebovat:
- 2 lžíce oleje – na smažení
- 1 cibule
- 200 g žampionů (houby)
- 450 g uzené kloasy
- 3 stroužky česneku
- 2 ks rajčat
- 250 g těstovin
- 120 ml smetany
- 450 ml kuřecího vývaru
- 120 g sýra čedar
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- drcené oregano
- petržel ( nepovinné) – na zdobení
Jak budeme postupovat:
1. Připravte si pánev s olejem na smažení. Cibuli nakrájejte nadrobno a vložte ji na pánev. Smažte ji 1 minutu.
2. Nakrájejte houby na větší půlměsíčky a přidejte je k cibuli na pánvi. Smažte 2 minuty.
3. Připravte si uzenou klobásu. Nakrájejte ji na kolečka a přidejte k ostatním ingrediencím. Smažte další 2 minuty.
4. Stroužky česneku rozdrťte a nasekejte najemno. Přidejte ji také na pánev. Smažte 30 sekund. Vše dobře promíchejte lžící a přidejte těstoviny.
5. Rajčata nakrájejte nadrobno a dejte je k ostatním ingrediencím. Přidejte smetanu na vaření a zalijte kuřecím vývarem. Vše ještě jednou promíchejte. Osolte, opepřete a přidejte drcené oregano.
6. Přikryjte pokličkou a nechte 15 minut vařit. Mezitím nastrouhejte na struhadle sýr čedar a posypte na těstoviny. Povařte dalších 5 minut.
7. Petrželku nasekejte a použijte ji jako ozdobu těstovin. (Můžete, ale nemusíte).
Zdroj:8. Podávajte s láskou a grácií.
9. Dobrou chuť!