Dnes jsme pro vás připravili velmi chutnou pochoutku, kterou připravujeme téměř každý víkend.
Můj manžel už dokonce zapomněl na klasické smažené řízky a žádá si jen tyhle.
Vyzkoušejte tuto dobrotu a uvidíte, že si recept také hned zamilujete!
Inzeráty
Recept jsme si okamžitě zamilovali.
Budete velmi příjemně překvapeni!
Budeme potřebovat: 1:
Vepřové maso – 700 g,
červenou cibuli – 1 ks,
brambory – 2 ks,
rajčata – 1 ks,
zakysanou smetanu – 4 polévkové lžíce,
tvrdý sýr – 100 g,
hořčice – 2 lžičky,
sůl – podle chuti,
mletý černý pepř – podle chuti,
bylinky – podle chuti.
Takto budeme postupovat v receptu:
Postup: Neoloupané brambory důkladně omyjeme a uvaříme. Mezitím si plochou stranou paličky naklepeme maso, dokud nedosáhneme požadované tloušťky.
Osolíme a opepříme a necháme marinovat. Cibuli a rajčata nakrájejte na kolečka.
Plech na pečení vyložte pergamenovým papírem a rozložte na něj kolečka cibule a poté steaky. Maso potřete hořčicí a navrch rozložte plátky rajčat.
Rajčata potřete prolisovaným česnekem, osolte a opepřete. Nastrouhejte brambory a posypte jimi rajčata.
Navrch dejte zakysanou smetanu nebo majonézu. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Plech zakryjte alobalem (odstraňte jej 10-15 minut před koncem pečení). Celý plech pečte 40 minut.
Pět minut před koncem pečení posypte řízky strouhaným sýrem.