Expresní tvarohový koláč připravený na sušenkách, vynikající alternativa tradičního tvarohu. Příprava trvá jen 20 minut a chutná skvěle.
Co budeme potřebovat:
- 1 kg tvarohu
- 4 vejce
- 1 šálek cukru
- 200 ml mléka
- 3 vanilkové pudinky
- 200 g másla
Poleva:
- 100 g másla
- 6 lžic cukru
- 5 lžic kakaa
- 3 lžíce mléka
- 1 lžíce sušeného mléka
Další:
- asi 300 g sušenek
Jak budeme postupovat:
1) Rozpustíme máslo a cukr v hrnci. Na teplé, ale ne horké máslo, přidejte tvaroh a vejce a promíchejte do homogenní konzistence.
2) Práškový pudink smíchaný s mlékem a nalijte do tvarohu. Vařte na nízké teplotě a mícháme neustále, dokud se hmota neztuhne.
3) Umístěte plech s pečícím papírem, upečte sušenky, nalijte polovinu horké tvarohové hmoty a pokryjte druhou vrstvu sušenek.
4) Potom přednášíme zbytek masy a pokryjeme třetí vrstvou sušenky. V hrnci rozpusťte máslo, mléko, cukr a kakao a práškové mléko a vylijte na sušenky.
5) Chladně připravené těsto by mělo být umístěno do chladničky nejlépe přes noc.