Mandarinky jsou nejen lahodným, ale i výživným ovocem plným vitamínů a minerálů. Jejich sezóna začíná v polovině listopadu, kdy se objevují v obchodech. Jak si ale vybrat opravdu sladké a šťavnaté mandarinky? Vybírat můžete podle vzhledu, vůně a původu. Pojďme se podívat, co mandarinky nabízejí a jak rozpoznat ty nejlepší.
Zdravotní benefity mandarinek
Mandarinky jsou bohatým zdrojem vitamínu C, silného antioxidantu, který chrání tělo před škodlivými účinky volných radikálů. Obsahují i další důležité vitamíny, jako je vitamín A, E, vitamíny skupiny B a minerály, například vápník, draslík, hořčík a železo. Mandarinky mají i kyselinu listovou, která pomáhá stabilizovat hladinu homocysteinu, aminokyseliny spojované se záněty mozkové tkáně. Konzumace mandarinek snižuje riziko mrtvice a podporuje trávení.
článek pokračuje na další stránce..