Dnes si ukážeme skvělý recept na rodinné jídlo. Kuřecí stehna jsou velmi křehká, šťavnatá a omáčka velmi aromatická. Tento recept na kuře a brambory milují všichni v mé rodině. Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.
Úžasný recept na zapečená kuřecí stehna s bramborem:
Co budeme potřebovat:
- 3-4 brambory
- 8 kuřecích stehen
- 200 ml (1 šálek) husté smetany
- 1 lžíce zakysané smetany
- 100 g smetanového sýra / 1 lžička na kuřecí stehno
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžíce olivového oleje nebo jiného
- Sůl, černý pepř, paprika, kuřecí koření, česnekový prášek
- Sýr
- Pažitka (volitelné)
Jak budeme postupovat:
1) Oloupané a omyté brambory si nakrájíme na kolečka a umístíme je do mísy. Přidáme olivový olej, sůl, pepř, sladkou papriku a česnek. Vše promícháme.
2) Kuřecí stehna si omyjeme a naklepeme pomocí paličky. Z každé strany osolíme, opepříme a přidáme sladkou papriku.
3) Do každého plátku umístíme kousek smetanového sýra a srolujeme.
4) Brambory umístíme do zapékací mísy a navrch uložíme připravené kuřecí stehna.
5) V míse si smícháme rajčatový protlak se smetanou, solí a pepřem. Takto připravenou směs nalijeme do zapékací mísy. Každý kuřecí závitek potřeme zakysanou smetanou.
6) Mísu přikryjeme alobalem a dáme péct na 45-50 minut při 200 stupních. Nakonec posypeme sýrem a pečeme dalších 15 minut.
