suroviny
- Jablečná vrstva:
- 1 kg očištěných jablek
- 50 g cukru (nebo podle chuti)
- 50 g másla
- 1 lžička skořice
- piškot:
- 150 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 2 vejce
- 150 g polohrubé mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- 2 lžíce mléka
- Vanilkový krém:
- 350 ml mléka
- 3 vejce
- 70 g cukru
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce škrobu
- 1 vanilkový cukr
- Na ozdobu:
- 200 ml smetany na šlehání
- 1 lžíce moučkového cukru
- nasekané ořechy
Pokračování na další straně