Dnes jsme si pro Vás připravili lahodný pamlsek, který jsme si hned po prvním soustu zařadili mezi naše oblíbené.
Připravte sobě a Vaší rodině tuto dobrotu, uvidíte, že ji budete milovat.
Chutná opravdu senzačně!
Reklamy
Budeme potřebovat následující ingredience:
pšeničná mouka – 160 g
bramborová mouka – 1 polévková lžíce
vejce – 4 ks
kakao – 2 polévkové lžíce
moučkový cukr – 150 g
káva – 1 polévková lžíce
ocet – 1 polévková lžíce
růžový sirup – 1 polévková lžíce
prášek do pečiva – 2 čajové lžičky
uvařený čaj
strouhanou čokoládu
Pro přípravu krému s kokosovými vločkami
kokosové vločky – 3 polévkové lžíce
30% sladká smetana – 250 ml
řecký jogurt – 400 ml
moučkový cukr – 2 polévkové lžíce.
Pro přípravu krému z chalvy
chalva – 200 g
plnotučné mléko – 50 ml
moučkový cukr – 2 polévkové lžíce
máslo – 80 g
bílá čokoláda – 100 g
Takto budeme v receptu postupovat:
Vejce rozbijte do misky, přidejte k nim cukr a vyšlehejte je do jemné pěny. Postupně vmíchejte také obě mouky, pšeničnou i bramborovou, kakao a prášek do pečiva. Nakonec do směsi přidejte také předepsané množství kávy, růžového sirupu a octa.
Plech na pečení vyložte pečícím papírem a nalijte na něj těsto. Troubu předehřejte na 180°C, vložte do ní plech a pečte přibližně po dobu 35 minut. Po upečení nechte těsto vychladnout, poté ho podélně rozkrojte na tři pláty a každý pokapejte uvařeným, vychladlým čajem.
Kokosový krém připravíte jednoduše tak, že nejprve vyšleháte smetanu smíchanou s moučkovým cukrem a poté do ní přidáte řecký jogurt a kokosové vločky. Hotový krém dejte ztuhnout do chladničky.
Pokud jde o přípravu krému z chalvy, je nejprve třeba ve vodní lázni nebo na mírném plameni roztát bílou čokoládu a za stálého míchání ji smíchat s mlékem, máslem a cukrem. Nakonec do směsi přidejte rozdrobenou chalvu a vymíchejte hladký krém. Potom ho nechte vychladnout.
První plát těsta potřete polovinou kokosového krému a položte na něj druhý plát, na který přijde krém z chalvy. Ten pak překryjte třetím plátem a pomažte jej druhou polovinou kokosového krému.
Dezert je prakticky hotový, zbývá ho už jen posypat strouhanou čokoládou a dát ztuhnout do chladničky, nejlépe přes noc. Druhý den je připraven k tomu, abyste ho nakrájeli a podávali hostům.