Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na lahodný řecký těstovinový salát se zeleninou. Hodí se také jako hlavní chod nebo chutný předkrm.
Řecký těstovinový salát se zeleninou
Co budeme potřebovat:
- 500 g těstoviny
- 1 balíček cherry rajčata
- 1/2 plechovky kukuřice
- 1 kus červená cibule
- 1 stroužek česnek
- 1 ks cuketa
- 1/2 šálku sušená rajčata
- čerstvá bazalka
- sýr (strouhaný, feta…)
- olivový olej
- 1/2 ČL sušený česnek
- 1/2 ČL tymián
- sůl
- mletý černý pepř
Jak budeme postupovat:
1. Těstoviny uvařte podle návodu v osolené vodě. Cuketu očistěte, nakrájejte a krátce orestujte na pánvi s olivovým olejem.
2. Mezitím nakrájejte cibuli a česnek nadrobno a přidejte je do pánve. Poté přidejte rozpůlená cherry rajčata, sušená rajčata, kukuřici a nasekanou čerstvou bazalku. Přidejte sušený česnek, sůl, mletý černý pepř a tymián.
3. Chvíli je podusíme a pak je promícháme s uvařenými těstovinami.
4. Podávejte se strouhaným sýrem (podle chuti)