Bezmasé recepty jsou stále oblíbenější. Pokud chcete i vy odlehčit svému žaludku a dopřát si lehké zeleninové jídlo, určitě vyzkoušejte tento jednoduchý recept na zapečené brambory s cuketou.
Dominují mu brambory v lahodné kombinaci s jemnou a čerstvou cuketou, která může být z vlastní zahrádky. Ale i když je koupíte v obchodě, bude tento pokrm chutnat naprosto skvěle a pochutná si na něm celá rodina.
Zapečené brambory s cuketou se strouhaným sýrem a petrželkou
Co budeme potřebovat:
- 6 velkých brambor
- 2 cukety
- 200 g zakysané smetany
- 50 g sýra
- kopr
- petržel
- sůl
- pepř
- olej
Jak budeme postupovat:
Brambory a cukety oloupejte, omyjte a nakrájejte na plátky. Brambory osmažte na oleji na pánvi. Poté na oleji osmahněte i cukety.
Zeleninu přelijte směsí zakysané smetany a koření a posypte strouhaným sýrem. Pečte při 180 stupních asi 30 minut a poté podávejte.
