Hledáte inspiraci na rychlý a jednoduchý oběd? Vyzkoušejte dnešní recept na kuřátko s bramborem a omáčkou na jednom plechu. Jedná se o fantastický oběd, jehož příprava netrvá věčnost. Pojďme se společně podívat, jak si ho připravit.
Co budeme potřebovat:
- Kuře rozporcované (případně můžete použít ln stehýnka, křídla ..)
- 700 g očištěných brambor nakrájených na kostky
- 2-3 lžíce rajčatového protlaku
- 1 rajče (může být oloupaná ale není to podmínkou)
- 4 stroužky česneku
- 1 lžičku kari koření
- 50 ml bílého vína
- Sůl a pepř
- olej
Jak budeme postupovat:
1) Brambory si nejdříve omyjeme a nakrájíme na kousky. Ochutíme solí, pepřem, paprikou a přidáme i trochu oleje.
2) Kuřátko si rozporcujeme a ochutíme.
3) V míse si smícháme rajče, protlak, prolisovaný česnek, kari, víno, a směs rozmixujeme. Přidáme 2-3 lžíce oleje a zalijeme maso.
4) Brambory navrstvíme na plech vyložený papírem.
5) Přidáme maso i se zbylou marinádou.
6) Plech přikryjeme fólií a pečeme v rozehřáté troubě při teplotě 190 stupňů na 35-40 minut.
7) Pak alobal odstraníme a necháme zapéct dokřupava. Podle potřeby můžeme podlít vodou nebo vývarem.