Krok za krokem vám představíme skvělý recept na zapečené mleté maso s bramborami. Jedná se o geniální oběd z jedné zapékací mísy. Lze přidat také velmi chutnou vaječnou směs, která obsahuje zelené fazolky a cherry rajčata. Až zjistíte, jak snadné to je, budete chtít připravovat tento recept každý týden.
Recept na zapečené mleté maso s bramborami:
Co budeme potřebovat:
- mleté maso – 600 g
- majonéza – 75 g
- strouhanka – 40 g
- sušený česnek – 5 g
- sůl – 5 g
- černý pepř – 3 g
- sladká paprika – 5 g
- koriandr – 5 g
na vaječnou směs:
- vejce – 4 ks
- sůl – 5 g
- cherry rajčata – 80 g
- zelené fazole – 200 g
Forma ve velikosti 22 X 28 cm
Jak budeme postupovat:
1) Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme sušený česnek, sladkou papriku, strouhanku, majonézu a promícháme.
2) Takto připravenou směs navrstvíme do zapékací mísy a uhladíme pomocí lžíce.
3) Oloupané a omyté brambory si nakrájíme na kostičky, které osmažíme na pánvi.
4) Následně brambory navrstvíme na uhlazené mleté maso a rozprostřeme je po celé ploše.
5) V míse si vyšleháme vejce se solí. Přidáme zelené fazolky a nakrájené cherry rajčata. Nakonec přidáme i zakysanou smetanou a důkladně promícháme.
6) Takto připravenou směs nalijeme do zapékací mísy a dáme péct na 180 stupňů na 25 minut.
7) Přejeme Vám dobrou chuť.
