Připravte si lahodné zapečené vepřové steaky na cibuli se žampiony, rajčaty a sýrem, vše na jednom plechu! Tento recept je ideální pro všechny, kteří hledají chutné a výživné jídlo s minimem námahy. Všechny ingredience se pečou společně, což zaručuje, že se chutě dokonale propojí a vytvoří jedinečný pokrm.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Zapečené vepřové steaky na cibuli se žampiony, rajčaty a sýrem na jednom plechu
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 3-4 cibule
Maso:
- 1 kg vepřové maso (9 steaků)
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
Směs:
- 1 cibule
- olej – na smažení
- 300-400 g žampiony
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
Ostatní:
- 2-3 rajčata
- 200 g sýr
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Připravte plech vymazaný olejem, na který rozprostřete najemno nakrájenou cibuli.
2. Maso: Vepřové maso nakrájejte na steaky, pak na jedné straně udělejte jemně zářezy do tvaru mřížky a z obou stran je posypejte solí a černým mletým pepřem. Potom je položte na rozprostřenou cibuli na plechu a nechejte chvíli stranou.
3. Směs: Do pánve s rozehřátým olejem vsypejte nadrobno nakrájenou cibuli, kterou smažte 2-3 minuty na mírném ohni dozlatova. Dále do pánve přidejte na půlměsíce nakrájené žampiony a společně smažte. Dochuťte solí a černým mletým pepřem.
4. Po smažení směs pomocí lžící naneste, rozetřete na vepřové steaky a naaranžujte půlměsíce rajčat.
5. Pečte v předehřáté troubě 50 minut při 180 °C. Po uplynutí doby pečení vyjměte plech z trouby a posypejte strouhaným sýrem. Pečte dalších 10 minut při 200 °C nebo, dokud sýr nerozteče.
6. Po upečení je podávejte s láskou, velkou chutí a potěšením. Můžete je také podávat s oblíbenou přílohou, záleží jen na vás!
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!